昔、日本海の若狭湾(小浜)で獲れた「さば」に一塩して京都まで運ぶと、ちょうど良い味になったといわれ、
この「さば」を運んだ道を「さば街道」と呼んでいました。また、韓国内にも同じような「さば街道」があり、
盈徳(ヨンドック)から安東(アンドン)までが「安東さば街道(コドゥンオ ギル)」と呼ばれています。
日本と韓国にある、これらの「さば街道」を安東の塩さば関係者と一緒に歩きます。
日本さば街道:京都〜小浜(2泊3日)3/28〜30
韓国さば街道:盈徳〜安東(2泊3日)5/10〜12(予定)詳しくは新着情報「本日の予定」をごらんください。
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